主料:大米面300g
辅料:糖10g、酵母5g、黑芝麻适量、枸杞适量
步骤一:将酵母用温水化开。
步骤二:将酵母水及大米面倒入面包桶。
步骤三:用面包和面功能和五分钟,和均匀即可。
步骤四:放置四十分钟,发酵母成二倍大。
步骤五:加入枸杞与黑芝麻,搅拌均匀。
步骤六:用勺舀出,倒入预热的电饼铛,盖上盖子至成熟。
步骤七:成品。
米饭烙饼的家常做法 扩展
原料:糖40g,大米250g,酵母3g,水适量。
步骤如下:
1、大米洗净放水里泡一天或过夜;
2、泡好的大米,去水放料理机打成米糊;
3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时;
4、平底锅加热好,调小火,烙的过程中一直保持小火;
5、刷一层植物油,用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平;
6、盖上锅盖烙,至饼的下表面呈金黄色即可出锅。
米饭烙饼的家常做法 扩展
1. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2. 鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3. 把剩米饭倒入蛋液里。
4. 搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5. 平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6. 底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。